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シャンシャン シャンシャン 日々焙煎機のシリンダーの中で豆を踊らせ、もったりとした独特の匂いに包まれながら豆煎りをつづけています。
豆を選別しハンドドリップで抽出するすっきりとした味わいの珈琲をお楽しみください。
灰色がかったまどろみの中で白いカップに手をのばす。 珈琲をひと口ふくみソーサーへと静かにもどす。 古びた建物を改修した店内は不思議と時間の流れをゆるやかなものにします。